El evento contará con disertaciones de técnicos especializados de la Agencia de Extensión Rural del INTA La Plata, e investigadores y docentes de la UNQ, el Foro de Universidades para la Agricultura Familiar Región Pampeana, y de las siguientes universidades italianas: Universidad de Perugia – Departamento de Ciencias Agrarias; Universidad de Torino – Departamento de Cultura, Políticas y Sociedad; y Universidad del Molise – Departamento de Biociencias y Territorio.
El seminario está organizado por el Programa Universitario de Incubación Social (PUIS) – Secretaría de Extensión Universitaria y el Observatorio de la ESS CREES – Departamento de Economía y Administración, Universidad Nacional de Quilmes.
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