Actividad presencial, libre y gratuita
En el marco del Diploma de Posgrado en Gestión Integral de Empresas Industriales y de Servicios, invitamos a la comunidad académica y al público en general a participar de esta nueva actividad presencial: La industria Láctea Argentina, el dia 17 de junio a las 18 hs. en el aula 44.
La jornada estará a cargo de la Especialista Cecilia Gómez Falbo que analiza la evolución de la agroindustria láctea argentina entre 1930 y 1960, explorando cómo se institucionalizó el sector a través de las tensiones y colaboraciones entre el Estado, las empresas y los tamberos. A partir del estudio de censos y debates legislativos, la charla examina los desafíos históricos en la regulación de la actividad lechera, destaca el impacto decisivo de la modernización tecnológica de los años sesenta y subraya la importancia de impulsar políticas económicas activas que fortalezcan y protejan esta industria vital para el país.
Cecilia Gómez Falbo es Profesora en Historia (UNLP) y Especialista en Historia Económica y de las Políticas Económicas (Facuktad de Cienvias Económicas UBA, 2025), institución donde actualmente se encuentra cursando su maestría en la misma disciplina. En el ámbito de la investigación, es miembro activo del Centro de Estudios de Historia Económica Argentina y Latinoamericana (CEHEAL), donde centra su trabajo en el estudio histórico de las políticas públicas y la iniciativa privada dentro de la agroindustria láctea argentina.
Para asistir se requiere inscripción previa. Quienes ya cuenten con registro en el campus de la UNQ podrán acceder directamente al siguiente link Sino revisar el instructivo adjunto para más detalles.
