Conversatorio a cargo del Dr. Joaquín Pérez Martín.
El Centro de Estudios de la Argentina Rural (CEAR) de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) invita al conversatorio “Los sistemas agroalimentarios del campo a la ciudad: configuración sectorial y entramados de abastecimiento interno”, que se realizará el 30 de junio de 2026.
La actividad estará a cargo del Dr. Joaquín Pérez Martín (UBA). El conversatorio es un espacio para reflexionar sobre las dinámicas que articulan la producción, la circulación y el abastecimiento de alimentos entre el campo y la ciudad, así como las transformaciones contemporáneas de los sistemas agroalimentarios.
11:00 hs.
Sala 83 – Universidad Nacional de Quilmes